RESTAURATION SCOLAIRE

La confection de repas à destination des enfants des écoles est assurée par une équipe de professionnels, qui oeuvre chaque jour à la cuisine centrale. Les menus, établis par la diététicienne, privilégient la qualité des produits servis (issus de l'agriculture biologique et d'Appellation d'Origine Protégée) et la diversité. Ainsi, nos chefs cuisiniers apportent beaucoup de soin à la variété des saveurs et à la présentation de nouveaux aliments.

INFORMATIONS

Tout savoir sur la restauration municipale: les produits bio et de qualité, la lutte contre le gaspillage, la disparition du plastique pour les contenants, la certification ECOCERT ... Consultez notre article complet cliquer ici

Vitrophanie Ecocert 2022 2


Excellente année 2023 à tous!

Menus scolaires :
   
Menus du 30 Janvier au 3 Février
Menus du 20 au 24 Février
Menus du 27 Février au 3 Mars

Menus durant les vacances scolaires :
Menus du 6 au 10 Février
Menus du 13 au 17 Février

Des changements de menus sont prévus :
- Le mardi 31 janvier : L'emmental de Savoie est remplacé par de la meule de Savoie.
- Le jeudi 2 février : Le filet de merlu frais est remplacé par du coeur de merlu (en surgelé).
- Le lundi 6 février : L'abondance AOP est remplacé par du morbier AOP.
- Le vendredi 10 février : Le yaourt à la clémentine est remplacé par un yaourt nature bio.
Merci de votre compréhension.

Fiche diét :
Résultats du concours national de dessin "Les Champions de l'Antigaspi"
Les crêpes maison (jeudi 02/02/23)

Envie d'en savoir plus sur la composition des menus ?
N'hésitez pas à contacter notre diététicienne, Elodie PELKA au 04 50 53 12 64 ou par mail

NOS ACHATS ALIMENTAIRES AUJOURD'HUI
 


Nos achats alimentaires aujourdhui

 RENSEIGNEMENTS UTILES

Contact
Service Scolaire : Andrée OUZIEL et Catarina SILVA
Tél. : 04 50 54 65 07

Adresse
Hôtel de Ville - RDC
BP 89 - 74402 CHAMONIX CEDEX

Horaires
Du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
8h30-12h00 / 13h30-17h00

Responsable de la Restauration Municipale : Paul SECHET