RESTAURATION SCOLAIRE

La confection de repas à destination des enfants des écoles est assurée par une équipe de professionnels, qui oeuvre chaque jour à la cuisine centrale. Les menus, établis par la diététicienne, privilégient la qualité des produits servis (issus de l'agriculture biologique et d'Appellation d'Origine Protégée) et la diversité. Ainsi, nos chefs cuisiniers apportent beaucoup de soin à la variété des saveurs et à la présentation de nouveaux aliments.

INFORMATIONS

Tout savoir sur la restauration municipale: les produits bio et de qualité, la lutte contre le gaspillage, la disparition du plastique pour les contenants, l'engagement de la collectivité dans un processus de certification... Consultez notre article complet cliquez ici

Excellente rentrée à tous, enfants, parents et personnels d'encadrement.

Menus Scolaires :
     - Du 21 Septembre au 2 Octobre 2020
     - Du 5 au 16 Octobre

Quelques changements de menus sont prévus : 

  - Mardi 22 septembre : Le crumble aux fruits maison est remplacé par un fruit.
  - Jeudi 24 septembre : La ratatouille est remplacée par des courgettes sautées.
  - Vendredi 25 septembre : Le comté bio et le fruit sont remplacés par une tarte au flan maison.
  - Mardi 29 septembre : Les aiguillettes de poulet sont marinées au citron, romarin et thym.
  - Jeudi 1er octobre : Les choux fleurs sont remplacés par de la purée de courges. 
Merci de votre compréhension.

Fiches diét' :
 - Informations sur la cuisine centrale
-
 Informations sur les menus de la semaine 39 : du 21 au 25 septembre

Envie d'en savoir plus sur la composition des menus ?
N'hésitez pas à contacter notre diététicienne, Elodie FAUCON au 04 50 53 12 64 ou par mail


 RENSEIGNEMENTS UTILES

Contact
Service Scolaire : Andrée OUZIEL et Estelle TUAZ
Tél. : 04 50 54 65 07

Adresse
Hôtel de Ville - RDC
BP 89 - 74402 CHAMONIX CEDEX

Horaires
Du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
8h30-12h00 / 13h30-17h00

Responsable de la Restauration Municipale: René MILA